e-Bøger

Du har måske fået af vide, at der ikke er noget at gøre, når du har allergi og høfeber?
Der er masser du selv kan gøre, lær mere i denne PDF, som er baggrund for at Lene Hansson selv kom af med slem allergi og høfeber.

Du skal forstå, at allergener oftest ikke er årsagen til din allergi, det er din tarm og slimhinden i tarmen, der er årsag til det. allergener er en slags triggere og ikke årsagen. En svag bakterieflora har svært ved at nedbryde din mad og der kan hurtigt opstå inflammation (betændelse), dette bevirker at et særligt enzym DAO, ikke kan levere og balancere histaminproduktionen i dine slimhinder (inkl. tarmen) og den kan ej heller bremse den. Det er det som giver allergi, med nysen, kløende øjne, hoste m.m.

God glutenfri hverdag!

De fleste tror, at de først skal udelukke gluten, når der bliver opdaget en intolerance, allergi eller overfølsomhed, men da er der for sent og din tarm har sandsynligvis allerede taget skade.

Det er svært at påvise en allergi eller intolerance overfor gluten, da der ofte er tale om senreaktioner. Det vil sige, at du principielt kan spise en skive brød med gluten, uden at mærke ubehag lige efter eller på dagen. Men i dagene efter, får du f.eks. hovedpine, migræne, føler dig oppustet, har væskeophobninger, får blærebetændelse m.m., der ikke sættes i forbindelse med gårdagens indtag af gluten. Senreaktioner tolkes oftest som noget man ”lige har spist” og det kunne jo være at du netop havde spise en grøn salat, hvorefter du tolker de nødder der var i salaten, som synderne. Tolker du forkert – som mange faktisk gør, så får du aldrig opdaget, hvor skadeligt gluten egentlig er og at det altså er gluten, der er den store synder.

Lær gennem denne e bog, at få en smagsfuld glutenfri livsstil.

FODMAP - er et australsk kostsystem, hvor du lærer at undgå fødevarer, der irriterer din tarm.

Systemet er effektivt mod irritabel tarm (IBS), men vi har valgt at lægge Lene Hansson's KOSTKOMBINATION oveni FODMAP, for så får du retningslinjer, der virkelig giver dig holdbare resultater.

Lene Hansson's havde selv irritabel tarm da hun var ung. Lægens råd var fiberpulver i al mad og drikke, men ingen kostråd eller restriktioner. Det var starten på, at hun et par år senere kom til at lide af allergi, astma og hudproblemer. Lene fandt selv ud af, at ved at kostkombinere og holde sig fra særlige kulhydrater (bl.a. løg, porre, hvidløg m.m.), kunne hun slippe af med alle de gener, der udsprang sig fra hendes dårlige fordøjelse og sarte tarm.

Her er opskriften på hvordan du selv kan gøre, i dit eget tempo!

Her får du 55 sider, med lækre opskrifter på 

morgenmad
mellemmåltider
snacks
smoothies

...der er med til at "fodre din søde tand", på en sund måde.

PDF'en indeholder også ideer til hvordan du bygger dine måltider op, gennem dagen og viser alternativer til det usunde, vi er vandt til at spise, når lækkersulten kalder.